sábado, 14 de janeiro de 2012

Bolo de chocolate húmido

Após, algumas pesquisas por vários sítios na internet, fiz uma junção de ingredientes de várias receitas e, eis que surgiu este bolo simples, húmido, apetitoso, económico, de fácil confeção e pouco calórico.

Ingredientes:
Duas chávenas de farinha de trigo
Uma chávena e meia de açúcar
Uma chávena de leite
6 colheres bem cheias de chocolate em pó
6 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

Bata as claras em castelo e acrescente as gemas, o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
Vai a cozer durante 50 minutos em forno médio - 180 graus

Calda:
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de manteiga
1copo de leite - 250 ml
1 cálice de uísque
2 colheres de sopa de açúcar
Misture todos os ingredientes e leve ao lume até levantar fervura.
Desenforme o bolo e coloque a calda por cima do bolo ainda quente.
Decore com amêndoa laminada



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